« zurück zur Übersicht

Hinweise und Nährwerte

Für 4 Personen

Dieses Rezept ist ballaststoffreich und fettarm.

Zutaten
  • 2 Bananen
  • 4 Eier
  • 3 EL Chia-Samen
  • 1 TL Zimt
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100 g Himbeeren, tiefgekühlt
  • Butter zum Ausbacken

Zubereitung
  1. Die Bananen zerdrücken und die Eier verquirlen. Anschließend die Eier zu den Bananen geben. Die Chia-Samen mit dem Zimt und Vanillezucker zugeben und zuletzt die Himbeeren vorsichtig unter den Teig geben.
  2. Die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und die Pfannkuchen nacheinander ausbacken.